Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 9% жирности 800 г
Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.4% 444 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 4.5% 1218 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В4, холин 65.96 мг 500 мг 13.2% 7.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 30.306 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 16.5% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Витамин Н, биотин 6.441 мкг 50 мкг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8564 мг 20 мг 19.3% 10.6% 519 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.22 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2062 г
Кальций, Ca 146.72 мг 1000 мг 14.7% 8.1% 682 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2617 г
Сера, S 170.64 мг 1000 мг 17.1% 9.4% 586 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 15.2% 362 г
Хлор, Cl 144.88 мг 2300 мг 6.3% 3.5% 1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1545 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 10.5% 526 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1403 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 981 г
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Селен, Se 28.585 мкг 55 мкг 52% 28.6% 192 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12180 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.4501 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».