Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка из натертой тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка из натертой тыквы

Тыква (Мытьё, нарезка) 300 г
Творог 2% жирности 620 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка из натертой тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.9% 623 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 8.4% 878 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.3% 887 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 9.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.635 мкг 400 мкг 6.2% 4.6% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 17.5% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 10.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6662 мг 20 мг 13.3% 9.8% 750 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.72 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2238 г
Кальций, Ca 72.57 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Кремний, Si 7.108 мг 30 мг 23.7% 17.5% 422 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Натрий, Na 38.46 мг 1300 мг 3% 2.2% 3380 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 9.6% 770 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 11.5% 639 г
Хлор, Cl 84.15 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1956 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 20.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1142 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 6.6% 1123 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 19.377 мкг 55 мкг 35.2% 25.9% 284 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8973 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка из натертой тыквы составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 163 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов