Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кабачком

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.3% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.4% 1311 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1426 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 874 г
Витамин В4, холин 71.59 мг 500 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.549 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 10.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 5.974 мкг 50 мкг 11.9% 7% 837 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1434 мг 20 мг 15.7% 9.2% 636 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Кальций, Ca 93.97 мг 1000 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Кремний, Si 15.146 мг 30 мг 50.5% 29.5% 198 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Натрий, Na 551.08 мг 1300 мг 42.4% 24.8% 236 г
Сера, S 121.23 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 825 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 10.9% 538 г
Хлор, Cl 882.86 мг 2300 мг 38.4% 22.5% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2508 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1087 г
Молибден, Mo 9.354 мкг 70 мкг 13.4% 7.8% 748 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 18.075 мкг 55 мкг 32.9% 19.2% 304 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.6189 мг 12 мг 5.2% 3% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кабачком составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».