| Кабачок (Тушение) | 840 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.6 мкг | 900 мкг | 34.7% | 89.4% | 288 г |
| бета Каротин | 1.873 мг | 5 мг | 37.5% | 96.6% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.977 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 20.6% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 16.8% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 14.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7076 мг | 20 мг | 3.5% | 9% | 2826 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.3% | 984 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4196 г |
| Кремний, Si | 21.297 мг | 30 мг | 71% | 183% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 11.3% | 2299 г |
| Натрий, Na | 281.43 мг | 1300 мг | 21.6% | 55.7% | 462 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14859 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 7.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 453.18 мг | 2300 мг | 19.7% | 50.8% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2550 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 72.7% | 355 г |
| Литий, Li | 10.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 18.3% | 1404 г |
| Медь, Cu | 74.66 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 7.224 мкг | 70 мкг | 10.3% | 26.5% | 969 г |
| Никель, Ni | 5.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 13285 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 12.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4511 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра без лука составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».