| Молоко 4% жирности, топленое | 800 г |
| Яичный желток куриный | 7 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.8% | 1583 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 16.5% | 562 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 136.52 мг | 500 мг | 27.3% | 25.3% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 16.6% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 10.727 мкг | 50 мкг | 21.5% | 19.9% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2562 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1592 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.58 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 125.71 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.7% | 795 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2829 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2593 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2037 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 18.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 106.56 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1729 г |
| Йод, I | 12.42 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 37.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13986 г |
| Медь, Cu | 30.1 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.8% | 3322 г |
| Молибден, Mo | 5.998 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.84 мкг | 55 мкг | 16.1% | 14.9% | 622 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23324 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.526 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | min 16.8 г | 16.3% | 15.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.7% |
Энергетическая ценность Молочный пломбир составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».