| Печень куриная (Запекание) | 1109 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Мука цельнозерновая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7900.9 мкг | 900 мкг | 877.9% | 600.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.904 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.69 мг | 1.8 мг | 93.9% | 64.2% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 186.16 мг | 500 мг | 37.2% | 25.4% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.018 мг | 5 мг | 100.4% | 68.6% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 21.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.104 мкг | 400 мкг | 32.8% | 22.4% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.711 мкг | 3 мкг | 423.7% | 289.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 12.8% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.238 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8724 мг | 20 мг | 54.4% | 37.2% | 184 г |
| Ниацин | 7.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.2 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3283 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6608 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1851 г |
| Натрий, Na | 946.17 мг | 1300 мг | 72.8% | 49.8% | 137 г |
| Сера, S | 193.14 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 20.2% | 340 г |
| Хлор, Cl | 1350.22 мг | 2300 мг | 58.7% | 40.1% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.164 мг | 18 мг | 78.7% | 53.8% | 127 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 14.083 мкг | 10 мкг | 140.8% | 96.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Медь, Cu | 332.69 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 22.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 47.592 мкг | 70 мкг | 68% | 46.5% | 147 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.493 мкг | 55 мкг | 66.4% | 45.4% | 151 г |
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Цинк, Zn | 5.4912 мг | 12 мг | 45.8% | 31.3% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.801 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.534 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».