Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Масло Сливочное 62% [Деревенское Подворье] 180 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 200 г
Ржаные отруби 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.3% 1689 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.5% 378 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.6% 873 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 19.7% 202 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.795 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50314 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 2.295 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
Витамин РР, НЭ 0.8795 мг 20 мг 4.4% 1.8% 2274 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.91 мг 2500 мг 11.6% 4.6% 859 г
Кальций, Ca 60.23 мг 1000 мг 6% 2.4% 1660 г
Магний, Mg 103.41 мг 400 мг 25.9% 10.3% 387 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4437 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 0.8% 4943 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 4.6% 867 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.625 мг 18 мг 14.6% 5.8% 686 г
Йод, I 15.91 мкг 150 мкг 10.6% 4.2% 943 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 8.2% 489 г
Марганец, Mn 1.59 мг 2 мг 79.5% 31.6% 126 г
Медь, Cu 182.07 мкг 1000 мкг 18.2% 7.2% 549 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6699 г
Селен, Se 3.489 мкг 55 мкг 6.3% 2.5% 1576 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13803 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 1.1057 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.341 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 251,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (50.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».