| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Приправа для птицы | 41 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.82 мг | 500 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 11.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 14% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.623 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5591 мг | 20 мг | 17.8% | 14.2% | 562 г |
| Ниацин | 3.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.02 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3447 г |
| Магний, Mg | 84.06 мг | 400 мг | 21% | 16.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 21.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6106 г |
| Сера, S | 96.87 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.7% | 1032 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 21% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 21.5% | 372 г |
| Медь, Cu | 192.63 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15.4% | 519 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.7% | 1686 г |
| Селен, Se | 8.857 мкг | 55 мкг | 16.1% | 12.9% | 621 г |
| Фтор, F | 96.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4146 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.0325 мг | 12 мг | 8.6% | 6.9% | 1162 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.918 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курой по-купечески составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».