Мой здоровый рацион

Рецепт Филе под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе под соусом

Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Чеснок 15 г
Сметана 20% жирности 20 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 150 г
Творожный Сыр [Домик в деревне] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.7% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.9% 1888 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2118 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 10.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 14.9% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5629 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 8.1% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9634 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8563 мг 20 мг 14.3% 13.2% 700 г
Ниацин 3.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 7.4% 1249 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 6.7% 1382 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 8.3% 1109 г
Натрий, Na 22.35 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5817 г
Сера, S 86.5 мг 1000 мг 8.7% 8.1% 1156 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.5% 1093 г
Хлор, Cl 45.75 мг 2300 мг 2% 1.9% 5027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2190 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4615 г
Кобальт, Co 5.286 мкг 10 мкг 52.9% 49% 189 г
Литий, Li 7.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2372 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1476 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 8.1% 1141 г
Никель, Ni 4.099 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 8.001 мкг 55 мкг 14.5% 13.4% 687 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 52.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7657 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 19.7% 469 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 4.6% 1997 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе под соусом составляет 108 кКал.

  • Порция = 252 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов