| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 12.2% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Кремний, Si | 60 мг | 30 мг | 200% | 122% | 50 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2653 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 3.9% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 7.3 мкг | 10 мкг | 73% | 44.5% | 137 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1781 г |
| Никель, Ni | 190 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 685 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.8 г | min 16.8 г | 141.7% | 86.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 65 г | от 11.2 до 20.6 г | 315.5% | 192.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 59.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».