Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Лимон 150 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.9% 685 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.5% 903 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.2% 656 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.7% 417 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1197 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 53.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 7.7% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.9% 684 г
Витамин В4, холин 92.51 мг 500 мг 18.5% 7.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 8.1% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 23.897 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 6.8% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1906 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.468 мг ~
Витамин Н, биотин 11.422 мкг 50 мкг 22.8% 9.2% 438 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6904 мг 20 мг 18.5% 7.5% 542 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 17.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.66 мг 2500 мг 13.4% 5.4% 745 г
Кальций, Ca 108.09 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 925 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1% 4082 г
Магний, Mg 79.41 мг 400 мг 19.9% 8.1% 504 г
Натрий, Na 66.79 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Сера, S 114.98 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 870 г
Фосфор, P 267.2 мг 800 мг 33.4% 13.5% 299 г
Хлор, Cl 111.89 мг 2300 мг 4.9% 2% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 2.647 мг 18 мг 14.7% 6% 680 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 2.9% 1386 г
Кобальт, Co 4.436 мкг 10 мкг 44.4% 18% 225 г
Литий, Li 3.787 мкг ~
Марганец, Mn 1.9578 мг 2 мг 97.9% 39.7% 102 г
Медь, Cu 325.25 мкг 1000 мкг 32.5% 13.2% 307 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1632 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 30.882 мкг 55 мкг 56.1% 22.7% 178 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 37.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10529 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.9112 мг 12 мг 15.9% 6.4% 628 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.325 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».