| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.8% | 655 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.5% | 1474 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 55.94 мг | 500 мг | 11.2% | 12.3% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 23% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 22.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.42 мг | 90 мг | 29.4% | 32.2% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% | 20.8% | 526 г |
| Ниацин | 4.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.08 мг | 2500 мг | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3305 г |
| Кремний, Si | 8.28 мг | 30 мг | 27.6% | 30.3% | 362 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 12.4% | 886 г |
| Натрий, Na | 37.31 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Сера, S | 109.03 мг | 1000 мг | 10.9% | 12% | 917 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 14.4% | 766 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 7.1% | 1541 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 43.1% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2946 г |
| Медь, Cu | 54.47 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.6% | 804 г |
| Никель, Ni | 3.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.11 мкг | 55 мкг | 18.4% | 20.2% | 544 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6714 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 25.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7226 мг | 12 мг | 6% | 6.6% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.999 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».