Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики рубленые из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики рубленые из филе курицы

Куриная грудка (филе) 467 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное 61 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики рубленые из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16.1% 355 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2557 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 97.51 мг 500 мг 19.5% 11.1% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 15.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.701 мг 2 мг 35.1% 20% 285 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3811 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.784 мг 15 мг 18.6% 10.6% 539 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2117 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.8962 мг 20 мг 34.5% 19.7% 290 г
Ниацин 9.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.06 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 896 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1% 6006 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4071 г
Магний, Mg 74.06 мг 400 мг 18.5% 10.5% 540 г
Натрий, Na 64.08 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2029 г
Сера, S 213.7 мг 1000 мг 21.4% 12.2% 468 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 12.2% 467 г
Хлор, Cl 83.46 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5% 1152 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2013 г
Кобальт, Co 9.054 мкг 10 мкг 90.5% 51.6% 110 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2714 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1128 г
Молибден, Mo 10.312 мкг 70 мкг 14.7% 8.4% 679 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 22.334 мкг 55 мкг 40.6% 23.1% 246 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 116.82 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3424 г
Хром, Cr 21.24 мкг 50 мкг 42.5% 24.2% 235 г
Цинк, Zn 1.3102 мг 12 мг 10.9% 6.2% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.593 г ~
Валин 1.15 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 0.994 г ~
Лейцин 1.743 г ~
Лизин 2.266 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.728 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.322 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.508 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики рубленые из филе курицы составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».