| Цветная капуста | 700 г |
| Мексиканская смесь | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.6% | 2624 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 27.3 мг | 500 мг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.376 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.2% | 2059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4084 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4897 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.38 мг | 2500 мг | 1% | 1.5% | 10254 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7843 г |
| Магний, Mg | 2.02 мг | 400 мг | 0.5% | 0.7% | 19802 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7210 г |
| Сера, S | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4782 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 4.8% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6102 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 16.7% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Медь, Cu | 10.96 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9124 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6686 г |
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.268 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.7% | 1683 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.147 мг | 12 мг | 1.2% | 1.8% | 8163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.983 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».