Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка с творогом

Кабачок 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 С1
Сметана 20% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1406 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Витамин В4, холин 66.49 мг 500 мг 13.3% 9.3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.586 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Н, биотин 6.044 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 827 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 8.5% 821 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.39 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1568 г
Кальций, Ca 71.75 мг 1000 мг 7.2% 5% 1394 г
Кремний, Si 10.04 мг 30 мг 33.5% 23.4% 299 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 2% 3556 г
Сера, S 100.45 мг 1000 мг 10% 7% 996 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 10% 694 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 2% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2226 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 20.1% 347 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 5% 1385 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1574 г
Молибден, Mo 6.656 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1052 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 18.3% 380 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16764 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с творогом составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов