Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурец, нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, нут

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Апельсин 200 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурец, нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.4% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.8% 2772 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.6% 800 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 12.6% 1498 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 13.8% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 4.7% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 42.473 мкг 400 мкг 10.6% 20% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 54.5% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11848 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 94% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.4551 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4395 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.29 мг 2500 мг 10.1% 19.1% 995 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 6% 3126 г
Кремний, Si 15.108 мг 30 мг 50.4% 95.1% 199 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 8.9% 2120 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11073 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3674 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 14.5% 1292 г
Хлор, Cl 29.57 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 10.6% 1772 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12097 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 47.2% 400 г
Литий, Li 14.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.2953 мг 2 мг 14.8% 27.9% 677 г
Медь, Cu 139.22 мкг 1000 мкг 13.9% 26.2% 718 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2462 г
Никель, Ni 4.604 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 3.8% 5000 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22459 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2334 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, нут составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».