Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и куриной грудкой

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 510 г
Перец сладкий красный (Жарка) 129 г
Морковь (Жарка) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 196 г
Чеснок 2 г
Фасоль стручковая (Тушение) 168 г
Подсолнечное масло 17 г
Соевый соус 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.8% 768 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.6% 2330 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 22.4% 475 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 24.3% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 13.4% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 16.6% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 17.08 мг 90 мг 19% 20.2% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 6.6% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.072 мг 20 мг 15.4% 16.4% 651 г
Ниацин 4.009 мг ~
Бетаин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 9.4% 1141 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4748 г
Кремний, Si 4.036 мг 30 мг 13.5% 14.4% 743 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 10.5% 1007 г
Натрий, Na 193.43 мг 1300 мг 14.9% 15.9% 672 г
Сера, S 97.79 мг 1000 мг 9.8% 10.4% 1023 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 10.5% 1014 г
Хлор, Cl 135.46 мг 2300 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1586 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 52.3% 203 г
Литий, Li 9.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1726 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1179 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 9.6% 1107 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 14.9% 714 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7816 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 19.5% 547 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и куриной грудкой составляет 94 кКал.

  • Порция = 313 гр (294.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».