| Салат капуста | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.4% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 9.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.677 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.2% | 2552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.87 мг | 90 мг | 47.6% | 148.8% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 12.5% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 141.3% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.648 мг | 20 мг | 3.2% | 10% | 3086 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.22 мг | 2500 мг | 9% | 28.1% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.2% | 2585 г |
| Кремний, Si | 37.767 мг | 30 мг | 125.9% | 393.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 10% | 3162 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 13092 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.4% | 3726 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 9.4% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 9.7% | 3273 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 66.9% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 21.9% | 1436 г |
| Медь, Cu | 54.89 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 17.2% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 31.9% | 982 г |
| Никель, Ni | 10.689 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 25346 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 56101 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 7.8% | 4077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».