Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный сыр с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный сыр с чечевицей

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 330 г
Чечевица 50 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 400 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный сыр с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.8% 554 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 7.3% 899 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 45.304 мкг 400 мкг 11.3% 7.4% 883 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 12.6% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 5.6% 1162 г
гамма Токоферол 0.248 мг ~
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3639 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0284 мг 20 мг 15.1% 9.9% 660 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Кальций, Ca 218.93 мг 1000 мг 21.9% 14.3% 457 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10676 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1517 г
Натрий, Na 188.71 мг 1300 мг 14.5% 9.5% 689 г
Сера, S 101.09 мг 1000 мг 10.1% 6.6% 989 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 14.5% 451 г
Хлор, Cl 292.94 мг 2300 мг 12.7% 8.3% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 8.9% 737 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Медь, Cu 148.52 мкг 1000 мкг 14.9% 9.8% 673 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2465 г
Никель, Ni 5.059 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.116 мкг 55 мкг 3.8% 2.5% 2599 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 50.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7994 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.8484 мг 12 мг 15.4% 10.1% 649 г
Цирконий, Zr 5.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.351 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.518 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушеный сыр с чечевицей составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».