| Яйцо куриное вареное вкрутую | 205 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 280 г |
| огурцы малосольные | 220 г |
| Говядина 2 кат. (Варка) | 807 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.2 мкг | 900 мкг | 54% | 41.1% | 185 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.756 мг | 5 мг | 55.1% | 41.9% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 1.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 54.44 мг | 500 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.969 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.946 мкг | 3 мкг | 64.9% | 49.4% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.388 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9022 мг | 20 мг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.29 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.2% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4195 г |
| Кремний, Si | 4.639 мг | 30 мг | 15.5% | 11.8% | 647 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 207.78 мг | 1300 мг | 16% | 12.2% | 626 г |
| Сера, S | 168.1 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 13.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 276.32 мг | 2300 мг | 12% | 9.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 8.4% | 904 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 33.1% | 230 г |
| Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Медь, Cu | 135.55 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 872 г |
| Никель, Ni | 3.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.478 мкг | 55 мкг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9249 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 2.2055 мг | 12 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.825 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный салат из печени индейки составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».