| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13% | 767 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.7% | 1301 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 54.66 мг | 500 мг | 10.9% | 10.9% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.996 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 5.394 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.8% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1639 мг | 20 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.32 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 11% | 912 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3200 г |
| Натрий, Na | 499.04 мг | 1300 мг | 38.4% | 38.5% | 261 г |
| Сера, S | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2080 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 12.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 784.41 мг | 2300 мг | 34.1% | 34.2% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4245 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.8% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 19.9% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19417 г |
| Медь, Cu | 25.02 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3997 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.2% | 1085 г |
| Олово, Sn | 13.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.237 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.7% | 1298 г |
| Стронций, Sr | 15.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16786 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.986 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».