| Баклажаны (Припускание) | 474 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Кабачок (Припускание) | 404 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 286 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 35 г |
| Сельдерей (Припускание) | 283 г |
| Лук порей (Припускание) | 80 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 260 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.8% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 117.6% | 313 г |
| бета Каротин | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 126.5% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 44.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.954 мкг | 400 мкг | 5.5% | 20.2% | 1822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.51 мг | 90 мг | 28.3% | 104% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 10.3% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 28.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9645 мг | 20 мг | 4.8% | 17.6% | 2074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 46.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.5% | 2938 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 20.6% | 1799 г |
| Натрий, Na | 50.53 мг | 1300 мг | 3.9% | 14.3% | 2573 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9533 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 19.5% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.8% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 17.6% | 2083 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 82% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 26.1% | 1403 г |
| Медь, Cu | 87.51 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 32.4% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25% | 1467 г |
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 77465 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 33085 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 15.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4405 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи с сельдереем составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».