Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури

Овсяная мука (Запекание) 35 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 13.5% 292 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.3% 538 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.4% 1634 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 4.3% 922 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 8% 496 г
Витамин В4, холин 84.76 мг 500 мг 17% 6.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 33.067 мкг 400 мкг 8.3% 3.3% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 1.448 мкг 3 мкг 48.3% 19% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.642 мкг 50 мкг 21.3% 8.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8057 мг 20 мг 24% 9.5% 416 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.75 мг 2500 мг 7.7% 3% 1304 г
Кальций, Ca 232.96 мг 1000 мг 23.3% 9.2% 429 г
Магний, Mg 42.24 мг 400 мг 10.6% 4.2% 947 г
Натрий, Na 159.43 мг 1300 мг 12.3% 4.8% 815 г
Сера, S 247.99 мг 1000 мг 24.8% 9.8% 403 г
Фосфор, P 341.2 мг 800 мг 42.7% 16.8% 234 г
Хлор, Cl 136 мг 2300 мг 5.9% 2.3% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1219 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1550 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 14.9% 264 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1316 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 4.5% 871 г
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Селен, Se 32.592 мкг 55 мкг 59.3% 23.4% 169 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10225 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 0.9129 мг 12 мг 7.6% 3% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.984 г min 16.8 г 17.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури составляет 253,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (266.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».