Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со сливами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со сливами и рисом

Лук репчатый 250 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Слива (садовая) 1100 г
Вода 300 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.3% 995 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 9.3% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 12.8% 571 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7564 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4383 мг 20 мг 17.2% 12.6% 582 г
Ниацин 4.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.45 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1194 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6536 г
Кремний, Si 18.55 мг 30 мг 61.8% 45.3% 162 г
Магний, Mg 41.77 мг 400 мг 10.4% 7.6% 958 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4379 г
Сера, S 90.45 мг 1000 мг 9% 6.6% 1106 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 8.7% 839 г
Хлор, Cl 33.69 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 25.22 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3676 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 29.1% 252 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2767 мг 2 мг 13.8% 10.1% 723 г
Медь, Cu 111.38 мкг 1000 мкг 11.1% 8.1% 898 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 7.7% 955 г
Никель, Ni 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 13.6% 539 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 71.65 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5583 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 15% 488 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1532 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливами и рисом составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов