Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-йогуртовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый торт

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко сухое, 25% жирности 75 г
Отруби пшеничные 20 г
Творог "Крестьянский" 5% 15 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 15 г
Корица 5 г
Йогурт 3,2% жирности 340 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Замесить тесто, испечь корж. Корж разрезать на две части и залить начинкой. Оставить застывать в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11% 608 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1549 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.726 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.2% 547 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 7.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.072 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9823 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 11.9% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9265 мг 20 мг 14.6% 9.8% 683 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.11 мг 2500 мг 10% 6.7% 1004 г
Кальций, Ca 207.24 мг 1000 мг 20.7% 13.8% 483 г
Магний, Mg 35.69 мг 400 мг 8.9% 6% 1121 г
Натрий, Na 148.64 мг 1300 мг 11.4% 7.6% 875 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1687 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 18.1% 369 г
Хлор, Cl 140.85 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1319 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 16.1% 414 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2171 г
Молибден, Mo 6.322 мкг 70 мкг 9% 6% 1107 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 6.299 мкг 55 мкг 11.5% 7.7% 873 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый торт составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов