Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Кефир 3,2% жирности 200 г
Пищевая сода 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.7% 667 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9% 718 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 5.7% 1136 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В4, холин 83.01 мг 500 мг 16.6% 10.8% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 1.78 мкг 3 мкг 59.3% 38.5% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 14.5% 449 г
Витамин D, кальциферол 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 32.2% 202 г
Витамин D3, холекальциферол 4.603 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 9.6% 679 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1078 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Менахинон-4 (МК4) 0.159 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4487 мг 20 мг 17.2% 11.2% 580 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 2.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 6% 1087 г
Кальций, Ca 141.58 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 706 г
Кремний, Si 1.746 мг 30 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 4% 1640 г
Натрий, Na 202.03 мг 1300 мг 15.5% 10.1% 643 г
Сера, S 119.14 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 839 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 16.7% 389 г
Хлор, Cl 61.32 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2373 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 14% 465 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1266 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1881 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 19.507 мкг 55 мкг 35.5% 23.1% 282 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19695 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.7966 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.47 г от 0.9 до 3.7 г 52.2% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.303 г от 4.7 до 16.8 г 49% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.762 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.141 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
22:1 цис 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.899 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.236 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (243.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок