Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная

Курица 2 кат. (Запекание) 700 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 16.2% 304 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.1% 487 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Витамин В4, холин 87.12 мг 500 мг 17.4% 8.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 9.1% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 16% 308 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 10.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1455 г
Витамин Н, биотин 11.772 мкг 50 мкг 23.5% 11.5% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 15.4937 мг 20 мг 77.5% 38.1% 129 г
Ниацин 9.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.61 мг 2500 мг 11.5% 5.7% 866 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3719 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1584 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 3.4% 1444 г
Сера, S 218.99 мг 1000 мг 21.9% 10.8% 457 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 13.3% 370 г
Хлор, Cl 87.72 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.3% 936 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4491 г
Кобальт, Co 14.43 мкг 10 мкг 144.3% 70.9% 69 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8511 г
Медь, Cu 97.72 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 4.1% 1189 г
Селен, Se 14.924 мкг 55 мкг 27.1% 13.3% 369 г
Фтор, F 153.04 мкг 4000 мкг 3.8% 1.9% 2614 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 10.4% 472 г
Цинк, Zn 2.5165 мг 12 мг 21% 10.3% 477 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.722 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 1.051 г ~
Лейцин 2.304 г ~
Лизин 2.152 г ~
Метионин 0.722 г ~
Метионин + Цистеин 0.987 г ~
Треонин 1.203 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.481 г ~
Аспарагиновая кислота 2.354 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 2.013 г ~
Глутаминовая кислота 4.532 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 1.203 г ~
Тирозин 0.949 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.918 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.115 г min 16.8 г 30.4% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».