Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 3,2 проц. жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 80 г
Сахар-песок 25 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.1% 973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 7.7% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1115 г
Витамин РР, НЭ 1.4771 мг 20 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Макроэлементы
Калий, K 130.01 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Кальций, Ca 83.78 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1194 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3046 г
Натрий, Na 382.96 мг 1300 мг 29.5% 20.4% 339 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2622 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 8.4% 821 г
Хлор, Cl 85.58 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2980 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1913 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 12.2% 565 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6357 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1860 г
Селен, Se 4.892 мкг 55 мкг 8.9% 6.2% 1124 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3209 г

Энергетическая ценность Оладьи составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».