| Печень куриная, вареная на медленном огне | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 52 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.3% | 400 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2526.3 мкг | 900 мкг | 280.7% | 127.3% | 36 г |
| Ретинол | 2.349 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| бета Криптоксантин | 6.448 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 12.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.211 мг | 1.8 мг | 67.3% | 30.5% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 191.6 мг | 500 мг | 38.3% | 17.4% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.034 мг | 5 мг | 80.7% | 36.6% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 10.9% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 341.074 мкг | 400 мкг | 85.3% | 38.7% | 117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.909 мкг | 3 мкг | 330.3% | 149.8% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 8.7% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.854 мг | 15 мг | 32.4% | 14.7% | 309 г |
| гамма Токоферол | 0.205 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.478 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0614 мг | 20 мг | 35.3% | 16% | 283 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4602 г |
| Кремний, Si | 4.741 мг | 30 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 335.6 мг | 1300 мг | 25.8% | 11.7% | 387 г |
| Сера, S | 163.25 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 15.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 367.45 мг | 2300 мг | 16% | 7.3% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.287 мг | 18 мг | 40.5% | 18.4% | 247 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.9% | 778 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 707 г |
| Медь, Cu | 317.89 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 14.4% | 315 г |
| Молибден, Mo | 3.588 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.3% | 1951 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.504 мкг | 55 мкг | 91.8% | 41.6% | 109 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35746 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 2.5424 мг | 12 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.519 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 66% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный торт 2024 08 02 составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».