Мой здоровый рацион

Рецепт Кребели от Светы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кребели от Светы

Сметана, "Родная деревня", 24% жирности, русский магазин " Mixmax" 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 tsp
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кребели от Светы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.8% 916 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.7% 622 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 6.7% 530 г
Углеводы (общие) 40.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 8% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6% 586 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 4.2% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.589 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.2% 1591 г
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1422 г
Витамин РР, НЭ 2.1659 мг 20 мг 10.8% 3.8% 923 г
Ниацин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.34 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2862 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 2% 1775 г
Кремний, Si 2.328 мг 30 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1% 3663 г
Натрий, Na 59.63 мг 1300 мг 4.6% 1.6% 2180 г
Сера, S 61.24 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1633 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 5.5% 637 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 52.39 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2% 1714 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 7.4% 477 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 5.9% 597 г
Медь, Cu 67.95 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1472 г
Молибден, Mo 7.974 мкг 70 мкг 11.4% 4% 878 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 7.067 мкг 55 мкг 12.8% 4.5% 778 г
Титан, Ti 6.4 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20822 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кребели от Светы составляет 283,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (283.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».