| Картофель | 1600 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.7% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.3% | 769 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 11.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.648 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.7 мг | 90 мг | 40.8% | 16.5% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 4.2% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3682 мг | 20 мг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Ниацин | 2.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1041.7 мг | 2500 мг | 41.7% | 16.9% | 240 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4093 г |
| Кремний, Si | 90.996 мг | 30 мг | 303.3% | 122.7% | 33 г |
| Магний, Mg | 42.84 мг | 400 мг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13131 г |
| Сера, S | 60.35 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 106.48 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1579.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 271.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 3.9% | 1039 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 9.398 мкг | 10 мкг | 94% | 38% | 106 г |
| Литий, Li | 140.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3367 мг | 2 мг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 258.98 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Молибден, Mo | 15.411 мкг | 70 мкг | 22% | 8.9% | 454 г |
| Никель, Ni | 9.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 911.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.971 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5664 г |
| Стронций, Sr | 16.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7297 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 15.8% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.6895 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1740 г |
| Цирконий, Zr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.256 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.4% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.953 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.904 г | min 16.8 г | 47% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая мятая картошка составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».