Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты*Вернер*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты*Вернер*

Фарш из филе грудки Вернер 400 г 400 г
Курица грудка 400 г
Хлеб мультизлаковый 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты*Вернер*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 21.4% 365 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.635 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 62992 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.0176 мг 20 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.14 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 27352 г
Кальций, Ca 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28329 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Натрий, Na 0.35 мг 1300 мг 371429 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.2% 51429 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4049 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 3.25 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9915 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0106 мг 12 мг 0.1% 0.1% 113208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты*Вернер* составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».