| Свекла | 208 г |
| Пекинская капуста | 138 г |
| Огурец грунтовый | 215 г |
| Перец сладкий зеленый | 122 г |
| Сельдерей | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 36% | 1176 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.9 мкг | 900 мкг | 16% | 67.8% | 625 г |
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 74.6% | 568 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 5.1% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 14.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 28.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.706 мкг | 400 мкг | 5.7% | 24.2% | 1762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.38 мг | 90 мг | 42.6% | 180.5% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 7.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 60.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4169 мг | 20 мг | 2.1% | 8.9% | 4797 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 40.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 16.9% | 2480 г |
| Кремний, Si | 35.742 мг | 30 мг | 119.1% | 504.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 20.8% | 2040 г |
| Натрий, Na | 42.66 мг | 1300 мг | 3.3% | 14% | 3047 г |
| Сера, S | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12547 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 21.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.8% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 19.9% | 2148 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 11.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 58.5% | 725 г |
| Литий, Li | 16.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 62.7% | 677 г |
| Медь, Cu | 90.76 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 38.6% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 3.63 мкг | 70 мкг | 5.2% | 22% | 1928 г |
| Никель, Ni | 5.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.4% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 34662 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 69.1% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 10.6% | 4043 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».