| Кабачок | 420 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.1% | 2163 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 12.4% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.255 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 17% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.244 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.7% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5627 мг | 20 мг | 7.8% | 10.4% | 1280 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.7% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4365 г |
| Кремний, Si | 22.909 мг | 30 мг | 76.4% | 102.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 7% | 1907 г |
| Натрий, Na | 21.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6106 г |
| Сера, S | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2659 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 11.5% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 7.6% | 1765 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 30.7% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.4149 мг | 2 мг | 20.7% | 27.7% | 482 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.8% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 8.176 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.6% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.764 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.4% | 813 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 7.2% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.552 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».