| Горбуша | 120 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.9% | 3475 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.1% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.646 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 6019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 50.3% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 13.1% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 36.7% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 12% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5146 мг | 20 мг | 12.6% | 17% | 795 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2630 г |
| Кремний, Si | 8.021 мг | 30 мг | 26.7% | 35.9% | 374 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2909 г |
| Натрий, Na | 31.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4079 г |
| Сера, S | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 14.3% | 946 г |
| Хлор, Cl | 76.56 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.4% | 3004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Йод, I | 15.11 мкг | 150 мкг | 10.1% | 13.6% | 993 г |
| Кобальт, Co | 7.187 мкг | 10 мкг | 71.9% | 96.8% | 139 г |
| Литий, Li | 6.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 4.042 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.8% | 1732 г |
| Никель, Ni | 4.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.015 мкг | 55 мкг | 21.8% | 29.3% | 458 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.98 мкг | 4000 мкг | 3% | 4% | 3334 г |
| Хром, Cr | 15.6 мкг | 50 мкг | 31.2% | 42% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 5% | 2724 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.413 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.9% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.687 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая горбуша составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».