| Кабачок | 1200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.1% | 2533 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.2% | 2118 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 7.6% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.015 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.6% | 2854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 17.8% | 734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.916 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5% | 2610 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2308 мг | 20 мг | 6.2% | 8.1% | 1625 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.07 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.4% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Кремний, Si | 21.274 мг | 30 мг | 70.9% | 92.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Натрий, Na | 49.13 мг | 1300 мг | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3768 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 10.1% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 75.09 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.3% | 3063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2908 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 26% | 504 г |
| Литий, Li | 1.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1455 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.6% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 4.057 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.6% | 1725 г |
| Никель, Ni | 1.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.64 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35430 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4931 мг | 12 мг | 4.1% | 5.4% | 2434 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.267 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».