| Кальмар (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 23.6% | 232 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 118.3 мг | 500 мг | 23.7% | 12.9% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.366 мкг | 3 мкг | 78.9% | 43% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.004 мг | 15 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.64 мг | 20 мг | 53.2% | 29% | 188 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 56.8 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Магний, Mg | 115.2 мг | 400 мг | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.7% | 1477 г |
| Сера, S | 283.6 мг | 1000 мг | 28.4% | 15.5% | 353 г |
| Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% | 23.9% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Йод, I | 310.2 мкг | 150 мкг | 206.8% | 112.8% | 48 г |
| Кобальт, Co | 131.1 мкг | 10 мкг | 1311% | 714.8% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Медь, Cu | 2349 мкг | 1000 мкг | 234.9% | 128.1% | 43 г |
| Молибден, Mo | 17.6 мкг | 70 мкг | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Никель, Ni | 9.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 72.58 мкг | 55 мкг | 132% | 72% | 76 г |
| Цинк, Zn | 2.818 мг | 12 мг | 23.5% | 12.8% | 426 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.84 г | ~ | |||
| Лизин | 3.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.58 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.16 г | ~ | |||
| Пролин | 2.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.365 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.42 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».