| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Смородина красная (Запекание) | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.8% | 427 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.748 мг | 1.5 мг | 49.9% | 35.9% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 63.26 мг | 500 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 10.1% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 14.5% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.512 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6648 мг | 20 мг | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.4 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Кремний, Si | 8.557 мг | 30 мг | 28.5% | 20.5% | 351 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 244.77 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.5% | 531 г |
| Сера, S | 179.39 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.9% | 557 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 18.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 79.21 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 2.934 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2386 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.285 мкг | 55 мкг | 55.1% | 39.6% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9964 мг | 12 мг | 16.6% | 11.9% | 601 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.811 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с красной смородиной составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».