Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
мука макфа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.1% 1063 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1452 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Витамин В4, холин 64.89 мг 500 мг 13% 9.8% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.739 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 13.7% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.826 мкг 50 мкг 9.7% 7.3% 1036 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5435 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1296 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.13 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 865 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3539 г
Кремний, Si 32.609 мг 30 мг 108.7% 82.3% 92 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3228 г
Натрий, Na 31.3 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4153 г
Сера, S 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2614 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3432 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 25.5% 297 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1536 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1470 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 6.891 мкг 55 мкг 12.5% 9.5% 798 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23895 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 132 кКал.

  • Порция = 29 гр (38.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».