Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из амаранта ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из амаранта ПП

Клетчатка Конопляная [Продуктовая Аптека] 100 г
Амарантовая мука 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мицеллярный Казеин [Стоинг] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 50 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из амаранта ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 13.8% 355 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5% 982 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 7.4% 662 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.9% 5599 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 5.8% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.643 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24346 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8451 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.97 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7583 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5631 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12539 г
Натрий, Na 485.9 мг 1300 мг 37.4% 18.4% 268 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2297 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Хлор, Cl 737.37 мг 2300 мг 32.1% 15.8% 312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3198 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 12.4% 396 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 22.73 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4399 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2425 г
Селен, Se 7.208 мкг 55 мкг 13.1% 6.4% 763 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16214 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Булочки из амаранта ПП составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (73.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».