| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Шампиньоны жареные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 16 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.6 мкг | 900 мкг | 20.5% | 25.2% | 488 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 23.1% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 1.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 59.98 мг | 500 мг | 12% | 14.7% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 13.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.619 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 9.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.3% | 2336 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8463 мг | 20 мг | 4.2% | 5.2% | 2363 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.72 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.1% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 81.78 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 4.8% | 2560 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 6075.58 мг | 1300 мг | 467.4% | 573.5% | 21 г |
| Сера, S | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.8% | 1387 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 13% | 943 г |
| Хлор, Cl | 9339.23 мг | 2300 мг | 406.1% | 498.3% | 25 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 7.1% | 1716 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 4.025 мкг | 10 мкг | 40.3% | 49.4% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 155.77 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 18.879 мкг | 70 мкг | 27% | 33.1% | 371 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.99 мкг | 55 мкг | 18.2% | 22.3% | 551 г |
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7539 мг | 12 мг | 6.3% | 7.7% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.622 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».