Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра Баттер Чикен (03.08.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра Баттер Чикен (03.08.24)

Йогурт термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 140 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Куркума, молотая 2 г
Перец чили красный острый (Запекание) 4 г
Имбирь, корень сушеный молотый 3 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Зира, семена 0.5 г
Гарам Масала [Волшебное дерево] 6 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 643 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра Баттер Чикен (03.08.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 19.2% 293 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.281 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 9.5% 592 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 8.9% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 16.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 7.616 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5252 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 16.6% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.4583 мг 20 мг 37.3% 21% 268 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 13.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.02 мг 2500 мг 14.7% 8.3% 681 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2162 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 5.1% 1115 г
Натрий, Na 134.17 мг 1300 мг 10.3% 5.8% 969 г
Сера, S 262.26 мг 1000 мг 26.2% 14.8% 381 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 18.5% 305 г
Хлор, Cl 27.6 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2865 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 8.5% 662 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 5.2% 1092 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4430 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 29.789 мкг 55 мкг 54.2% 30.6% 185 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 2.1486 мг 12 мг 17.9% 10.1% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.73 г ~
Валин 1.206 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 1.184 г ~
Лейцин 2.111 г ~
Лизин 2.333 г ~
Метионин 0.707 г ~
Треонин 1.172 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.482 г ~
Аспарагиновая кислота 2.445 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 4.056 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 1.037 г ~
Тирозин 0.931 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.403 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.924 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бедра Баттер Чикен (03.08.24) составляет 177,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».