Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
бедрышки | 378 г |
Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
масло растительное | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Вода | 819 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4118 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6230 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9828 мг | 20 мг | 4.9% | 3.8% | 2035 г |
Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 54.38 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.7% | 4597 г |
Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10571 г |
Кремний, Si | 26.316 мг | 30 мг | 87.7% | 68.8% | 114 г |
Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
Натрий, Na | 107.21 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.4% | 1213 г |
Сера, S | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5513 г |
Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 4.6% | 1684 г |
Хлор, Cl | 166.24 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.7% | 1384 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 5.5% | 1435 г |
Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
Медь, Cu | 73.87 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.8% | 1354 г |
Молибден, Mo | 1.184 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5912 г |
Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.982 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.7% | 1381 г |
Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6813 г |
Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2712 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.824 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
Валин | 0.116 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лизин | 0.076 г | ~ | |||
Метионин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
Треонин | 0.069 г | ~ | |||
Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.111 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
Глицин | 0.09 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
Пролин | 0.092 г | ~ | |||
Серин | 0.092 г | ~ | |||
Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».