Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок 1150 г
Перец сладкий красный 170 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 530 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.8% 776 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 9% 1186 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2250 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 7.2% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 12.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 20.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 16.106 мкг 400 мкг 4% 4.3% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 37.86 мг 90 мг 42.1% 45% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.3% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9785 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.5126 мг 20 мг 17.6% 18.8% 569 г
Ниацин 3.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.7 мг 2500 мг 12.6% 13.5% 792 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 9.7% 1093 г
Кремний, Si 23.063 мг 30 мг 76.9% 82.2% 130 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Натрий, Na 91.65 мг 1300 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Сера, S 94.56 мг 1000 мг 9.5% 10.2% 1058 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 15.1% 709 г
Хлор, Cl 142.45 мг 2300 мг 6.2% 6.6% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 52.9% 202 г
Литий, Li 12.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 7.5% 1431 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 9.6% 1108 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 10.1% 1060 г
Никель, Ni 3.386 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 16.3% 656 г
Фтор, F 47.8 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8368 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 20.6% 519 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 8.8% 1224 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 1.258 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.657 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».