| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 27.5% | 243 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 108.89 мг | 500 мг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.983 мг | 5 мг | 39.7% | 26.5% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.076 мг | 2 мг | 53.8% | 35.9% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.937 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2019 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1994 мг | 20 мг | 51% | 34% | 196 г |
| Ниацин | 14.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.28 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.3% | 646 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9425 г |
| Магний, Mg | 114.06 мг | 400 мг | 28.5% | 19% | 351 г |
| Натрий, Na | 79.58 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Сера, S | 298.42 мг | 1000 мг | 29.8% | 19.9% | 335 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 18.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 102.13 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 11.937 мкг | 10 мкг | 119.4% | 79.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 106.11 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 14.589 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Селен, Se | 30.24 мкг | 55 мкг | 55% | 36.7% | 182 г |
| Фтор, F | 172.42 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2320 г |
| Хром, Cr | 33.16 мкг | 50 мкг | 66.3% | 44.2% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.7242 мг | 12 мг | 14.4% | 9.6% | 696 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.626 г | ~ | |||
| Лизин | 3.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.154 г | ~ | |||
| Треонин | 1.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.753 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 1.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».