Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 92 г
Манная крупа (семолина) из твёрдых сортов мелкого помола 30 г
Пшеничная клетчатка [Watt-N] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.6% 367 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.9% 909 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12% 598 г
Витамин В4, холин 80.58 мг 500 мг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 43.128 мкг 400 мкг 10.8% 7.8% 927 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 27.7% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 9.797 мкг 50 мкг 19.6% 14.1% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1984 мг 20 мг 21% 15.1% 476 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.84 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Кальций, Ca 107.31 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 932 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 4.3% 1654 г
Натрий, Na 59.88 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2171 г
Сера, S 208.38 мг 1000 мг 20.8% 15% 480 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 17.7% 408 г
Хлор, Cl 120.7 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 24.8% 291 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3210 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1243 г
Молибден, Mo 10.138 мкг 70 мкг 14.5% 10.4% 690 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 32.295 мкг 55 мкг 58.7% 42.3% 170 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 35.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11198 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.144 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.679 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 8.216 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.966 г ~
Пролин 1.714 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.872 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (173.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».