| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 449 г |
| Кабачок (Запекание) | 554 г |
| Баклажан (Запекание) | 138 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 88 г |
| Чеснок (Запекание) | 29 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Перец красный молотый острый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 16.7% | 599 г |
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 18.8% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 42.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.154 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.04 мг | 90 мг | 35.6% | 35.6% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.597 мг | 15 мг | 24% | 24% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0862 мг | 20 мг | 5.4% | 5.4% | 1841 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.14 мг | 2500 мг | 14% | 14% | 716 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Кремний, Si | 27.359 мг | 30 мг | 91.2% | 91.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2001 г |
| Натрий, Na | 570.11 мг | 1300 мг | 43.9% | 43.9% | 228 г |
| Сера, S | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4771 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4.4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 910.73 мг | 2300 мг | 39.6% | 39.6% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1858 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.767 мкг | 10 мкг | 47.7% | 47.7% | 210 г |
| Литий, Li | 38.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 12% | 833 г |
| Медь, Cu | 131.81 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.2% | 759 г |
| Молибден, Mo | 9.039 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.9% | 774 г |
| Никель, Ni | 7.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6403 г |
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23337 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.4871 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2464 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.7% | 85.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечённые в духовке составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».