Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из Батата (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из Батата (копия)

Яйцо куриное 54 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 75 г
Мука Шугуровская Цельнрозерновая 23 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Батат 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из Батата (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.5% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.5 мкг 900 мкг 49.5% 27.2% 202 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 67.81 мг 500 мг 13.6% 7.5% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 11.9% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 7.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1409 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.98 мг 2500 мг 19.7% 10.8% 508 г
Кальций, Ca 56.82 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1760 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 4.9% 1114 г
Натрий, Na 95.44 мг 1300 мг 7.3% 4% 1362 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1753 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 6.6% 825 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1054 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3538 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 11.6% 472 г
Марганец, Mn 0.3102 мг 2 мг 15.5% 8.5% 645 г
Медь, Cu 204.15 мкг 1000 мкг 20.4% 11.2% 490 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5507 г
Селен, Se 7.225 мкг 55 мкг 13.1% 7.2% 761 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34335 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 2.7% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли из Батата (копия) составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».