Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Фарш Индейки [Индолина] 1046 г
Рис 176 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Морковь (Жарка) 112 г
Перец Ласточка [Лента] 888 г
Томатная паста 50 г
сметана Брест-Литовск 108 г
Масло Растительное [Ideal] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.6% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 10.2% 1069 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 11% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.455 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1653 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12099 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.15 мг 2500 мг 1.4% 1.5% 7112 г
Кальций, Ca 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24155 г
Кремний, Si 3.14 мг 30 мг 10.5% 11.4% 955 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9112 г
Натрий, Na 25.93 мг 1300 мг 2% 2.2% 5013 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 8% 1348 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3861 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 2.2% 4950 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5569 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16082 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 1.1% 10283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов