Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), грунтовый 860 г
Перец сладкий красный 82 г
Огурец грунтовый 525 г
Лук репчатый 193 г
Сыр плавленый Фетакса 200 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.3% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 15.9% 1154 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 17.2% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5132 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 53% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 6.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5618 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 14.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4967 мг 20 мг 2.5% 4.6% 4027 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.6 мг 2500 мг 7.9% 14.4% 1272 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6124 г
Кремний, Si 18.968 мг 30 мг 63.2% 115.5% 158 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2710 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31553 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6959 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.9% 2649 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.9 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2605 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6849 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 66.9% 273 г
Литий, Li 17.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 13.2% 1384 г
Медь, Cu 91.09 мкг 1000 мкг 9.1% 16.6% 1098 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 9.7% 1897 г
Никель, Ni 6.458 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17081 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23068 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 16.1% 1131 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4664 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».